Bayerische Gastronomie · Aus Berlin seit 2020

Berlin-Mitte · Hannah-Arendt-Straße 3Ausgabe · Frisch aus dem Tank

Tankbier Berlin

Tankfrisch · Direkt aus dem Tank

Tankfrisches Oberdorfer Helles & Schultheiss – direkt aus dem Drucktank im Bavaria Berlin. Maximale Frische, milde Kohlensäure, konstanter Geschmack: ein Biererlebnis wie in der Brauerei.

Frische Sanfte Perlage Konstante Temperatur Nachhaltig
Frisch gezapftes, goldgelbes Tankbier mit cremiger Schaumkrone im Maßkrug
Tankfrisch · Süffig · Bayerisch

Wie in der Brauerei

Frischer geht's nicht

Maximale Frische, milde Kohlensäure und ein konstant guter Geschmack – Tankbier bringt das Brauerei-Erlebnis direkt an deinen Tisch.

Unser Bier ruht ohne Luftkontakt im gekühlten Drucktank und wird ohne zusätzliches CO₂ gezapft. Das Ergebnis: ein weicher, bekömmlicher Trunk mit cremigem Schaum – süffig bis zum letzten Schluck.

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Tankbier wird frisch aus dem Zapfhahn in einen Maßkrug gezapft

Warum Tankbier?

Sechs gute Gründe fürs nächste Glas

Frischer Geschmack

Minimaler Sauerstoffkontakt – wie direkt aus der Brauerei.

Sanftere Kohlensäure

Kein zusätzliches CO₂ beim Zapfen – weicher & bekömmlicher.

Konstante Qualität

Stabiler Druck & Temperatur – jedes Glas schmeckt gleich gut.

Cremiger Schaum

Optimale Lagerung verbessert Schaumstabilität & Aroma.

Schneller Service

Weniger Fasswechsel, mehr Zeit fürs perfekte Zapfen.

Nachhaltiger Genuss

Weniger Leergut & Transport, kein Fasspfand.

Kupferne Zapfanlage im Bavaria Berlin beim Zapfen eines Tankbiers

Direkt aus dem Tank

Jedes Glas schmeckt wie das erste.

Frisch polierte Biergläser an der Bar im Bavaria Berlin

Wie funktioniert Tankbier?

Vom Tank ins Glas

  • Bag-in-TankDas Bier liegt in einem sterilen Beutel im Drucktank; Druckluft presst den Beutel zusammen – ganz ohne Luftkontakt.
  • Der AblaufBrauerei ➔ gekühlter Tank ➔ Zapfhahn, komplett ohne zusätzliches CO₂.
  • FrischefensterExtrem schnell angeliefert und binnen weniger Tage nach Anstich ausgeschenkt.

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Tankbier Berlin


Tankfrisch aus dem Tank – Oberdorfer Helles & Schultheiss.

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Zart im Petersiliensud mit süßem Senf.

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Knusprige Schweinshax'n

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Außen kross, innen saftig, mit viel Soße.

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